食品词典中的关于的专业释义： | |
英文名称 | 中文名称 |
| brown core | 腐锈病 |
| chemical score | 用化学方法确定蛋白质的营养价值 |
| core | ① 果心；核心 ② 挖去……果心 ③ 糖果心 ④ 菜茎 |
| hardcore | ① 髓部 ② 核；果核 |
| herringbone score | 钥匙罐开启线的人字形划痕 |
| long-finned albacore | 长鳍金枪鱼［Thunnus alalunga］ |
| magnetic core | 磁力 |
| water core | 苹果芯病 |
| yellowfin albacore | 黄鳍金枪鱼［Ncothunnus albacora］ |
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